As águas ao largo de Cala d'Or abrigam uma das populações mais concentradas de golfinhos-nariz-de-garrafa de Mallorca, com grupos de oito a quinze indivíduos patrulhando a plataforma calcária entre Cala Gran e Cala Ferrera durante todo o ano.
Biólogos marinhos estimam que a costa sudeste sustenta cerca de quarenta golfinhos residentes, um número inalterado desde que o monitoramento sistemático começou em 2003. A plataforma continental cai bruscamente a duas milhas náuticas da costa, criando ressurgências ricas em nutrientes que atraem cardumes de sardinhas e anchovas — a principal presa dos golfinhos. A atividade na superfície atinge o pico entre abril e outubro, quando a temperatura da água excede vinte graus Celsius, embora os avistamentos permaneçam frequentes mesmo durante os meses de inverno.
As excursões de observação de golfinhos em Mallorca Cala d'Or partem do Porto Cari, um porto abrigado esculpido em pedra pálida de Santanyí. O porto serve como ponto natural de embarque para passeios marítimos do sudeste, seu quebra-mar acalmando a baía o suficiente para que embarcações com fundo de vidro e catamarãs manobrem com segurança. Os operadores mantêm um código de conduta voluntário estabelecido em 2012: nenhuma embarcação se aproxima a menos de cinquenta metros, os motores ficam em marcha lenta quando os golfinhos surgem nas proximidades e a perseguição é limitada a vinte minutos por encontro. Esta autorregulação seguiu um estudo da Universidade de Barcelona de 2011 demonstrando que o tráfego excessivo de barcos alterava os padrões de alimentação dos golfinhos, particularmente entre as fêmeas que amamentam.
Os golfinhos-nariz-de-garrafa aqui exibem comportamentos incomuns em outros lugares do Mediterrâneo. Pesquisadores documentaram táticas de caça coordenadas em 2018, com grupos formando formações em meia-lua para cercar peixes contra os afloramentos rochosos da costa. Os filhotes nascidos em maio e junho permanecem visíveis até o final do verão, muitas vezes emergindo ao lado de suas mães em arcos sincronizados. A clareza da costa sudeste — a visibilidade excede rotineiramente trinta metros — permite que observadores rastreiem as nadadeiras dorsais de distâncias consideráveis. As partidas ao amanhecer oferecem a maior probabilidade de encontro: setenta e três por cento dos cruzeiros matinais entre 2023 e 2026 registraram avistamentos de golfinhos, em comparação com cinquenta e um por cento para as navegações à tarde.
O turismo de cetáceos em Cala d'Or surgiu gradualmente. O primeiro passeio dedicado de observação de golfinhos em Mallorca Cala d'Or foi lançado em 1997, operando duas vezes por semana com um único bote inflável rígido. Hoje, quatorze operadores licenciados realizam partidas diárias, embora os horários da manhã permaneçam limitados pela capacidade do porto. A expansão coincidiu com cotas de pesca mais rígidas no Mediterrâneo promulgadas em 2005, que inadvertidamente aumentaram as populações de peixes-presa e atraíram os golfinhos para mais perto da costa. Grupos ambientais creditam a saúde marinha da região à sua exclusão de zonas de pesca de arrasto industrial, uma designação garantida através de três décadas de defesa por coalizões de conservação de Mallorca.
5 h
